香港2011年8月3日電 /美通社亞洲/ -- 香格里拉酒店集團首家俄羅斯餐廳Salt & Bread已登陸滿洲里香格里拉大酒店。(註: 這是繼呼和浩特和包頭之後，香格里拉酒店集團在內蒙開設的第三家酒店。此酒店位於滿洲里市中心商業區，俄羅斯及中國之邊界, 並是內蒙古東北部地區首屈一指的按國際五星級標準興建的豪華酒店，也是滿洲里市第一所國際知名的品牌酒店。)
Salt & Bread供應正宗俄羅斯美食、餐廳設計方面亦採用俄式現代裝修風格、俄羅斯風情表演和現場樂隊演奏, 將音樂及美食完美地融為一體，可帶給賓客輕鬆愉悅的用餐體驗。
俄羅斯餐廳Salt & Bread位於酒店之一樓，設有250個雅座。Salt & Bread可直譯為「鹽與麵包」，此名稱源於俄羅斯古代，當國王與皇后巡遊時，村民們會奉上撒有鹽粒的麵包以表示歡迎與尊重。該餐廳保留了這種好客理念並力求保留俄餐的純正風味，以表示對喜歡俄式美食與表演的客人的歡迎與尊重。為此，餐廳特邀6位經驗豐富的俄羅斯大廚，精選來自俄羅斯的純正食材與原料，為客人精心炮製正宗俄式美食。
擁有一支來自俄羅斯的表演團隊是俄羅斯餐廳的另一特色。與城中其他俄羅斯餐廳單純呈獻傳統俄式舞蹈表演不同，Salt & Bread的舞蹈演員們表演經驗豐富，可完美演繹古埃及舞蹈、西班牙佛朗明哥、法國康康舞、俄羅斯民族舞等詮釋世界各地風情的舞蹈；他們還會出其不意地與觀眾進行互動，給賓客帶來特別驚喜。而由四位紳士與一位美女組成的俄羅斯樂隊則擅長演奏不同曲風的樂曲，如爵士、藍調、搖滾、拉丁、雷鬼、新時代等，可帶給賓客別樣的聽覺體驗。
Salt & Bread的整體佈局風格與香格里拉酒店集團旗下其他特色餐廳也不盡相同。其主色調為深藍色，以金色與深紫色進行點綴；餐廳分為四個部分：舞臺、舞池、用餐區與酒吧區。用餐區分為兩部分：開放式和單獨用餐式，所有的單獨用餐區均以深色的呢布布簾隔開，在七彩射燈的照射下更顯神秘；在酒吧區，賓客不僅可近距離接觸各種世界知名佳釀，還可就近觀看表演。
「滿洲里是一座中俄文化和諧融合的城市。此次Salt & Bread俄羅斯餐廳的登陸將讓滿洲里的賓客能同時享用正宗的俄式美食與香格里拉式好客服務。Salt & Bread俄羅斯餐廳常年呈獻純俄羅斯風格演出且不設最低消費，是愜意用餐及盡情娛樂的絕佳場所。」滿洲里香格里拉大酒店總經理Joachim Heineke先生表示。
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滿洲里香格里拉大酒店的俄羅斯餐廳Salt & Bread
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香格里拉酒店集團在滿洲里的酒店
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消息來源 香格里拉酒店集團
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