〔自由時報記者蔡文居／台南報導〕原物料價格上漲，台南市農會藥草產銷班製作的青草養生月餅，因不敷成本被迫停售，今年「只送不賣」，僅自製少數禮盒與班員分享（見圖，記者蔡文居攝），讓不少饕客感到遺憾。
藥草產銷班利用自種的藥草製作中秋月餅，強調少油、少糖、少膽固醇，吃起來清爽、健康又不油膩。三年前首度推出時，一盒十五個賣三百九十九元，很受歡迎。
藥草產銷班長顏榮宏表示，今年國際原物料價格大漲，奶油、麵粉、糖，甚至麻糬樣樣都漲，其中原本使用從紐西蘭進口的高級奶油，因先前基督城地震，每桶價格從二千多元漲到五千元，製作一盒的成本高達三百廿元，如果再加上運費，根本不敷成本。基於信用，班員又不願改用次級品原料或份量縮水，今年只好被迫停售，對於支持的老顧客也只能說抱歉。
他說，青草養生月餅有綠莧、白鶴靈芝、埃及國王草、魚腥草、赤道櫻草五種口味，並以麻糬取代蛋黃，青草配方都是班員自己研發。
他說，今年雖不賣月餅，但歡迎有趣興研究青草或自製青草月餅的民眾加入，目前在社大台江分校每週都有開課，免費上課。
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