2011年8月17日 星期三

Yahoo!奇摩新聞-旅遊: 稻米神農林清源要打紅豆名氣 (中央社)

Yahoo!奇摩新聞-旅遊
Yahoo!奇摩新聞-旅遊 // via fulltextrssfeed.com
稻米神農林清源 要打紅豆名氣 (中央社)
Aug 17th 2011, 09:20

(中央社記者郭芷瑄屏東縣17日電)屏東縣東港以黑鮪魚等海產聞名,林清源卻奪得去年「十大經典好米」,要打「東農米」知名度;這2年他利用秋裡作種紅豆,種出的紅豆不輸人,林清源又想打「東港紅豆」名氣。

一般人提到東港鎮,似乎只聯想到黑鮪魚、櫻花蝦及烏魚子、旗魚等海產,農產和東港似乎很難連結,但林清源卻在農作面積不大的東港,為東港在漁產之外,闖出農產成績。

家中世代種稻的林清源,不甘被人家說「你們屏東米最難吃」,開始研究原因,發現東港農民選種產量大、採收早的品種,卻不適合東港的地理條件,幾經研究,他選種「高雄145號」品種,田梗上並種酢漿草代替除草劑。

去年,林清源以「東農米」勇奪全國「十大經典好米」,不但是去年屏東唯一獲獎人,也是東港首位奪得這個獎項的農民。

前年,林清源利用2期稻作收成後的秋裡作期間,栽種紅豆,選種高雄區農業改良場研發的最新紅豆品種「高雄9號」,去年底收成的紅豆經過低溫冷藏以小包裝(600g)在東港農會超市銷售。

林清源說,他3公頃的稻田收割後每年都種紅豆,「高雄9號」種粒大,種皮鮮紅,而且品質優產量高,1分地收成600斤左右,雖然品質不輸給有名的萬丹紅豆,但名氣就是沒打出來。

林清源表示,東港鎮的紅豆面積有100公頃,以往紅豆收成後都由貿易商採購到各地銷售,反而當地沒有建立紅豆品牌,農會要賣紅豆找不到原料,農民也缺少多元的行銷管道。

林清源將採收後的紅豆都交給東港鎮農會來銷售,而且所有紅豆都經篩選,大小及品質一致,他說,目前正邀集農民準備和農會大面積契作,讓品質更穩定,價格有保障,以後屏東不僅萬丹紅豆有名,東港紅豆的品質也不輸人。1000817

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.
If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

沒有留言:

張貼留言

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...