2011年8月20日 星期六

Yahoo!奇摩新聞-旅遊: 台南古蹟巡禮 文化之旅 (民視)

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台南古蹟巡禮 文化之旅 (民視)
Aug 20th 2011, 09:01

今天的旅遊專題,我們要帶您到台南邊逛古蹟、邊聽歷史故事,不過說到台南,當然不能錯過道地的美味小吃。

台灣的台南就好像日本京都,曾經是首都,現在則是一座充滿了文化、歷史和超級好吃料理的城市。台南府城除了古色古香,這裡的古蹟還有著異國風情。將近140年前落成的二鯤鯓砲臺,億載金城,是一位法國工程師,在參考巴黎的外圍防禦之下所設計的,這座擁有護城河的砲台,在抗日時期曾經發揮作用,擊中來襲的日本軍艦。

接著我們再將時光倒轉,回到1624年,東印度公司在17世紀原本想在中國設立一個貿易辦事處,不過因為明朝官員不願意,所以他們只好繼續開船到台灣台南來,最後在這裡設立了熱蘭遮城。熱蘭遮城,就是現在的安平古堡,其實荷蘭人原先希望在澎湖設辦事處,但因為當時得不到許可,只好來到幾乎在中國官員管轄外的台南發展,在這裡開分公司。據說鄭成功打敗荷蘭人,攻進熱蘭遮城後,將這裡改為他的官邸。

在安平古堡旁邊有一條安平老街,這邊除了有吃的、喝的、還有古早玩具,搖鼓、竹蟬、彈弓,有沒有勾起童年回憶呀?這條老街是台灣第一條有經過規劃的街道,是荷蘭人設計的,當時荷蘭人說這條路叫做「台灣街」;不過當地人有人說「市仔街」,因為市場就在這兒;或者是「闊街」,因為這條是當時最寬的路,大約2、3尺寬。現在許多攤販在這裡買傳統點心,包括這長得像恐龍蛋的「凸餅」,吃起來像一面裹著黑糖,薄薄的餅乾;另外,蝦餅、蜜餞也到處看得到。還有安平獨有的護身符,叫做「劍獅」,人說「獅咬劍,什麼都不缺」,仔細瞧,您會發現劍獅其實是一個有著獅子設計的盾牌,插著一把劍;有人說,以前安平的將士回到家,劍和盾牌就是這樣收的,經年累月,形成當地人的辟邪物和護身符。

逛完3百年前荷蘭人設計的老街,接著我們到1876年,德國人常出現的地方,這裡是德商東興洋行,當時出口到德國的糖和樟腦等,都是透過這個辦公廳處理。不過進入日治時代,因為樟腦和鴉片的販賣被管制,開行10幾年後,東興洋行關門大吉。現在大家來到這裡,可以在庭院裡的大樹下喝喝啤酒、避避暑。

而喜歡逛廟宇的人,台南有台灣本島最老的天后宮喔!這裡拜媽祖,隔壁則是文武廟,拜關公。走了一天,來點小吃補充體力!台南還有一樣東西很有名,就是小吃!到台南一定要來一碗虱目魚羹,聽說虱目魚名字的由來是,鄭成功來台時,問當地民眾這魚叫什麼,「什麼魚」就變成了「虱目魚」。

虱目魚以外,還有「棺材板」,炸成金黃色,外酥內軟的厚片吐司裡面放著雞肉、小卷濃湯。「棺材板」這個名字聽起來有

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